藏香猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白”特征，少数猪为棕色，也有仔猪毛具有棕黄色纵行条纹。藏香猪是世界上少有的高原型猪种，也是我国宝贵的地方品种资源，也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。藏香猪能适应恶劣的高寒气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件，在海拔2500～3500m的高原半山区，年平均气温7℃～12℃、冬季最低-15℃、无霜期110～190天、饲料资源缺乏、每天放牧10小时左右的严酷条件下，藏香猪仍能很好地生存下来。这种极强的适应能力和抗逆性，是其他猪种所不具备的独特种质特性。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病等特点。
藏香猪寻食山珍
藏式手工香肠
原生态红烧肉
野葱炒腊肉
