寒潮，顾名思义是寒冷的空气像潮水一样奔流过来的意思。一般是指冷空气侵袭到某地以后，使当地的温度在一天（24小时）内降低10℃以上，同时那一天的最低温度又在5℃以下时，这股冷空气便叫作寒潮。但因各地受地理环境和气候条件影响，寒潮标准也不相同。
寒潮是一种大型天气过程，会造成沿途大范围的剧烈降温、大风和风雪天气，由寒潮引发的大风、霜冻、雪灾、雨凇等灾害对农业、交通、电力、航海、以及人们健康都有很大的影响。气象部门把寒潮预警信号分为四级，分别以蓝色、黄色、橙色、红色表示，从蓝到红严重程度依次增加。
寒潮的应对
1、当气温发生骤降时，要注意添衣保暖。
2、注意收听（收看）天气预警预报信息。
3、关好门窗，固紧室外搭建物。
4、外出当心路滑跌倒。
5、老弱病人，特别是心血管病人、哮喘病人等对气温变化敏感的人群尽量不要外出。
6、注意休息，不要过度疲劳。
7、采用煤炉取暖的家庭要提防煤气中毒。
8、事先对农作物，畜群等做好防寒准备。
